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α-Monoelaidin

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Cat. No. Product Name Target Research Area Chemical Structure
  • HY-121855
    1-Monoelaidin

    Glycerol 1-monoelaidate; α-Monoelaidin

    		 Biochemical Assay Reagents Others
    Monoeladin 是甘油和油酸的酯衍生物，这两种物质普遍存在于各种植物和动物脂肪中。Monoeladin 具有独特的化学性质，使其成为其他脂质分子生物合成的重要中间体，特别是在甘油三酯和磷脂的形成过程中。它还在食品科学中发挥作用，作为饱和脂肪的部分替代品，饱和脂肪与心脏病风险增加有关。
    1-Monoelaidin

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