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the making and blending of wine

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Cat. No. Product Name Target Research Area Chemical Structure
  • HY-W007511
    4-Methyl-1-pentanol

    Isohexanol; Isohexyl alcohol

    		 Others Neurological Disease
    4-甲基-1-戊醇 4-Methyl-1-pentanol 是一种红酒的挥发性香气成分 (aroma component)，常用于葡萄酒的制造和调配。4-Methyl-1-pentanol 可作为酒精拮抗剂 (alcohol antagonist)，用来拮抗乙醇和 1-丁醇的细胞-细胞粘附作用，用于胎儿酒精综合征的研究。
    4-Methyl-1-pentanol

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