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Glucoamylase, Rhizopus sp.

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Cat. No. Product Name Target Research Area Chemical Structure
  • HY-P2857A
    Glucoamylase, Rhizopus sp.

    		Others Others
    糖化酶, 来源于根霉菌属 Glucoamylase, Rhizopus sp. 可水解淀粉和类似底物中的 α-1,4 和 α-1,6 糖苷键，并主要从非还原端释放 β-葡萄糖分子。Glucoamylase, Rhizopus sp. 参与糖原代谢，与 II 型糖原累积病有关。Glucoamylase, Rhizopus sp. 可将淀粉转化为葡萄糖，可用于工业生产高果糖浆、酒精和其他发酵产品。
    Glucoamylase, Rhizopus sp.

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