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(S,S)-Lysinoalanine

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抑制剂 & 激动剂

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多肽产品

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Cat. No. Product Name Target Research Area Chemical Structure
  • HY-165447
    (S,S)-Lysinoalanine

    		Others Others
    (S,S)-Lysinoalanine 是一种在碱性条件下由蛋白质中的赖氨酸和去磷酸丝氨酸或半胱氨酸之间发生交联反应产生的氨基酸，可作为蛋白质类食品的添加剂 (Food Additive)，如增加肉类的弹性和柔韧性。
    (S,S)-Lysinoalanine

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