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Food additive

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By Targets:	Androgen Receptor (2) Apoptosis (4) Bacterial (24) Bcl-2 Family (1) Biochemical Assay Reagents (70) Calcium Channel (1) Caspase (1) COX (1) DNA/RNA Synthesis (2) Endogenous Metabolite (39) Enterovirus (1) Ferroptosis (2) Fluorescent Dye (5) Fungal (9) HSV (2) iGluR (1) Influenza Virus (2) Isotope-Labeled Compounds (13) Liposome (3) Lipoxygenase (1) NOD-like Receptor (NLR) (1) Parasite (7) Phosphatase (2) Reactive Oxygen Species (6) Sodium Channel (1) VEGFR (2) VSV (2)
By Research Areas:	Cancer (18) Cardiovascular Disease (8) Endocrinology (1) Infection (25) Inflammation/Immunology (13) Metabolic Disease (10) Neurological Disease (5)
Oligonucleotides:	助溶剂 (1) 矫味剂/调味剂 (1) 崩解剂 (2) 甜味剂 (1) pH 调节剂 (4) 增稠剂 (3) 助悬剂 (1) 抗氧剂 (1) 胆固醇 (3) 填充剂 (1) 螯合剂 (2) 乳化剂 (2)

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抑制剂 & 激动剂

化合物筛选库

荧光染料

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多肽产品

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Ascorbyl palmitate 3 篇文献验证 L-Ascorbic acid 6-hexadecanoate; 6-O-Palmitoyl-L-ascorbic acid	Reactive Oxygen Species Endogenous Metabolite Calcium Channel Sodium Channel Apoptosis NOD-like Receptor (NLR) Bcl-2 Family Caspase	Inflammation/Immunology
抗坏血酸棕榈酸酯 Ascorbyl palmitate 是具有口服活性的由抗坏血酸和棕榈酸形成的一种酯，也被用作抗氧化剂 (antioxidant) 和食品添加剂 (**food additive)。Ascorbyl palmitate 在防止油脂氧化方面比 Butylated hydroxyanisole (HY-B1066) 和 Butylated hydroxytoluene (HY-Y0172) 更有效。Ascorbyl palmitate 减轻通过选择钙和钠通道阻滞剂抑制的胶原合成。Ascorbyl palmitate 诱导人脐静脉内皮细胞凋亡 (Apoptosis)。Ascorbyl palmitate 通过抑制 NLRP3** 炎性体改善炎症性疾病。

Sodium phosphate dibasic dodecahydrate Disodium hydrogen phosphate dodecahydrate; Disodium phosphate dodecahydrate	Biochemical Assay Reagents	Others
十二水合磷酸氢二钠 Sodium phosphate dibasic dodecahydrate (Disodium hydrogen phosphate dodecahydrate) 作为一种食品添加剂，可以用来改善食品的质地。

Erythorbic acid D-Isoascorbic acid; D-Araboascorbic acid	Biochemical Assay Reagents	Others
D-异抗坏血酸 Erythorbic acid (D-Isoascorbic acid) 是一种主要用于肉类、家禽和软饮料的食品添加剂，由不同来源的糖 (如甜菜、甘蔗和玉米) 制成。

Menthyl isovalerate	Others	Others
Menthyl isovalerate 是由薄荷醇和异戊酸形成的酯。Menthyl isovalerate 可用作香精香料的食品添加剂。

Benzoic acid	Bacterial Fungal Endogenous Metabolite	Infection
苯甲酸 Benzoic acid 是一种天然存在于许多植物中的芳香醇，是食品，饮料，化妆品和其他产品的常用添加剂。它通过抑制细菌和真菌作为防腐剂。

(S,S)-Lysinoalanine	Others	Others
(S,S)-Lysinoalanine 是一种在碱性条件下由蛋白质中的赖氨酸和去磷酸丝氨酸或半胱氨酸之间发生交联反应产生的氨基酸，可作为蛋白质类食品的添加剂 (**Food Additive**)，如增加肉类的弹性和柔韧性。

(S)-Malic acid (Standard)	Endogenous Metabolite	Metabolic Disease
L-苹果酸 (Standard) (S)-Malic acid (Standard) 是 (S)-Malic acid 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。(S)-Malic acid ((S)-2-Hydroxysuccinic acid) is a dicarboxylic acid in naturally occurring form, contributes to the pleasantly sour taste of fruits and is used as a food additive.

1-Undecanoylglycerol	Fungal	Others
1-Undecanoylglycerol 是一种具有抑菌活性的单酰基甘油，可用于食品添加剂研究。

Erythorbic acid (Standard)	Biochemical Assay Reagents	Others
D-异抗坏血酸 (Standard) Erythorbic acid (Standard) 是 Erythorbic acid 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Erythorbic acid (D-Isoascorbic acid) 是一种主要用于肉类、家禽和软饮料的食品添加剂，由不同来源的糖 (如甜菜、甘蔗和玉米) 制成。

L-Glutamic acid monopotassium salt Monopotassium L-glutamate	Others	Others
L-谷氨酸钾盐 L-Glutamic acid monopotassium salt 是一种食品添加剂和风味增强剂，可以降低锂的有害影响。

Sodium pyrophosphate Disodium pyrophosphate; Sodium acid pyrophosphate; SAPP	Biochemical Assay Reagents	Inflammation/Immunology
焦磷酸二钠 Sodium pyrophosphate (Disodium pyrophosphate)，一种食品添加剂，是一种无机化合物。焦磷酸二钠具有潜在的血液毒性和免疫毒性作用。

C.I. Acid yellow 3 Quinoline yellow	Fluorescent Dye	Others
C.I. Acid yellow 3 是一种阴离子喹啉酮染料，通常可用作食品添加剂，也可应用于化妆品和制药行业。

Carmoisine Azorubine; Acid Red 14; E122	Fluorescent Dye	Inflammation/Immunology
偶氮玉红 Carmoisine (Azorubine) 是一种偶氮染料，可用作食品添加剂。

Benzoic acid (Standard)	Bacterial Fungal Endogenous Metabolite	Infection
苯甲酸 (Standard) Benzoic acid (Standard) 是 Benzoic acid 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Benzoic acid 是一种天然存在于许多植物中的芳香醇，是食品，饮料，化妆品和其他产品的常用添加剂。它通过抑制细菌和真菌作为防腐剂。

Zinc Gluconate 1 篇文献验证	Biochemical Assay Reagents	Cancer
葡萄糖酸锌 Zinc Gluconate 具有研究普通感冒、癌症和营养补充剂作为食品添加剂的潜力。

Mono-and diglycerides	Biochemical Assay Reagents	Others
Mono-and diglycerides 是由甘油三酸酯在胃肠腔中被胰脂肪酶分解而形成的。Mono-and diglycerides 是一种食品添加剂，用作非离子型乳化剂，主要存在于食用脂肪中。

Carmoisine (Standard)	Fluorescent Dye	Inflammation/Immunology
偶氮玉红 (Standard) Carmoisine (Standard)是 Carmoisine 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Carmoisine (Azorubine) 是一种偶氮染料，可用作食品添加剂。

C.I. Acid yellow 3 (Standard)	Fluorescent Dye	Others
C.I. Acid yellow 3 (Standard)是 C.I. Acid yellow 3 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。C.I. Acid yellow 3 是一种阴离子喹啉酮染料，通常可用作食品添加剂，也可应用于化妆品和制药行业。

L-Arginine butanoate 最多引用文献 8 篇文献验证 (S)-(+)-Arginine butanoate	Others	Others
L-Arginine butanoate((S)-(+)-Arginine butanoate) 是一种化合物，由 L-Arginine 和 butanoate 组成。L-Arginine 是人体内必需的营养物质之一，参与多种生物化学过程。Butanoate 是一种短链脂肪酸，常用作食品添加剂和药物配方中的溶剂。

Caprylic/Capric Triglyceride 1 篇文献验证	Biochemical Assay Reagents	Others
辛癸酸甘油酯 Caprylic/Capric Triglyceride 是从分离的植物油中提取的甘油三酯和酯，以及从椰子油和棕榈仁油中提取的脂肪酸。Caprylic/Capric Triglyceride 具有良好的氧化稳定性。Caprylic/Capric Triglyceride 用作食品添加剂和用于化妆品。

Piperonyl butoxide ENT-14250	Parasite	Infection Cancer
增效醚 Piperonyl butoxide (ENT-14250) 是农药增效剂和食品添加剂。Piperonyl butoxide 会对小鼠的生殖、发育和行为等产生不利影响。Piperonyl butoxide 可在小鼠肝细胞中激活 c-Jun 和 ATF-2。对大鼠和小鼠而言，Piperonyl butoxide 是一种肝癌致癌物。

Tartaric acid sodium hydrate L-(+)-Tartaric acid sodium hydrate	Endogenous Metabolite	Others
L-Tartaric acid (L-(+)-Tartaric acid) sodium hydrate 是 D-酒石酸的对映异构体。 L-Tartaric acid (HY-Y0293) 是一种白色结晶二羧酸，存在于许多植物中，如葡萄，也是葡萄酒中主要的有机酸之一。L-Tartaric acid sodium hydrate 可以与碳酸氢钠相互作用产生二氧化碳，充当面粉膨松剂，也可作为食品添加剂。

Sucrose octaacetate	Biochemical Assay Reagents	Others
蔗糖八乙酸酯 Sucrose octaacetate 是蔗糖的乙酰化衍生物，具有强烈的苦味，可用作苦味替代品。Sucrose octaacetate 可用作食品添加剂，还可用作粘合剂和增塑剂。Sucrose octaacetate 还用于许多农药，杀虫剂和其他有毒产品中，以防止意外中毒。Sucrose octaacetate 也可用作软模板，以合成聚苯胺 (PANI) 纳米纤维。

Sucrose octaacetate (Standard)	Biochemical Assay Reagents	Others
蔗糖八乙酸酯 (Standard) Sucrose octaacetate (Standard) 是 Sucrose octaacetate 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Sucrose octaacetate 是蔗糖的乙酰化衍生物，具有强烈的苦味，可用作苦味替代品。Sucrose octaacetate 可用作食品添加剂，还可用作粘合剂和增塑剂。Sucrose octaacetate 还用于许多农药，杀虫剂和其他有毒产品中，以防止意外中毒。Sucrose octaacetate 也可用作软模板，以合成聚苯胺 (PANI) 纳米纤维。

Piperonyl acetone	Biochemical Assay Reagents	Others
胡椒基丙酮 Piperonyl acetone 是一种食品添加剂。

Ethylparaben Ethyl parahydroxybenzoate; Ethyl 4-hydroxybenzoate	Bacterial Fungal	Others
羟苯乙酯 Ethylparaben 是对羟基苯甲酸的乙基酯，被用作抗真菌防腐剂和食品添加剂。

Magnesium lactate	Others	Others
乳酸镁 Magnesium lactate 是一种镁补充剂，用于食品、饮料和制药工业。

Dicloralurea DCU; Dichlorolurea	Biochemical Assay Reagents	Endocrinology
双 (三氯乙醛基) 脲 Dicloralurea是兽用食品添加剂，作为生长刺激剂。

p-Hydroxymandelic acid	Endogenous Metabolite	Others
对羟基扁桃酸 p-Hydroxymandelic acid 是一种有价值的芳香类化学品，广泛用于生产活性分子和食品添加剂。

Advantame	Others	Others
Advantame 是一种无热量人造甜味剂，阿斯巴甜类似物，常用于食品添加剂。

meso-Erythritol	Endogenous Metabolite	Others
赤藓糖醇 meso-Erythritol 是一种糖醇，天然存在于各种食物 (如梨，西瓜等)，其甜度为蔗糖的 60-80%，是一种经过批准的低热量甜味剂。

2-Pentadecanone Pentadecan-2-one	Others	Others
2-十五烷酮 2-Pentadecanone (Pentadecan-2-one) 是一种香料成分，可用作食品添加剂。

Ethyl decanoate Decanoic Acid Ethyl Ester	Biochemical Assay Reagents	Others
Ethyl decanoate 是一种有机化合物，通常用作香料和食品添加剂。它可用于制备多种味道的香精和食品调味料，并广泛应用于食品、香精和化妆品等方面。此外，该化合物还被用作某些生物化学反应中的底物或中间体。

Methyl melissate Triacontanoic acid methyl ester	Biochemical Assay Reagents	Others
Methyl melissate 是一种有机化合物，常用作香料和食品添加剂。它可用于制备多种味道的香精和食品调味料，并广泛应用于食品、香精和化妆品等方面。此外，该化合物还被用作某些生物化学反应中的底物或中间体。

Disodium 5'-inosinate 1 篇文献验证 IMP disodium salt; Disodium inosinate	Biochemical Assay Reagents	Metabolic Disease
肌苷酸二钠 Disodium 5'-inosinate 可从通过糖的细菌发酵获得，是一种食品添加剂。

(+)-Camphor (Standard)	Bacterial	Others
(+)-樟脑 (Standard) (+)-Camphor (Standard) 是 (+)-Camphor 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。(+)-Camphor是一种食品添加剂，医学上用作防腐剂。

Sodium propionate 1 篇文献验证	Biochemical Assay Reagents	Others
丙酸钠 Sodium Propionate 用作食品防腐剂、烘焙产品和昆虫细胞培养中的霉菌抑制剂。它还用于制药、化妆品、农业和动物饲料中作为防腐剂。它作为食品添加剂。此外，它还能抑制乳酸菌的生长。

(S)-Malic acid-d3 (S)-Hydroxybutanedioic acid-d₃; (S)-E 296-d₃; L-Malic acid-d₃	Endogenous Metabolite	Metabolic Disease
(S)-L-苹果酸 d₃ (S)-Malic acid-d₃ 是 (S)-Malic acid 的氘代物。(S)-Malic acid ((S)-2-Hydroxysuccinic acid) 是一种天然存在的二羧酸，水果酸甜味的来源，常用作食品添加剂。

(E)-3-(2-Furyl)acrolein	Biochemical Assay Reagents	Others
(E)-3-(2-Furyl)acrolein，由2-酸-酸-富酸反应衍生而来，应用于食品、化妆品等领域、医学和农业。在食品工业中，(E)-3-(2-Furyl)acrolein 作为天然调味食品添加剂，具有重要的调味作用。

(S)-Malic acid 1 篇文献验证 (S)-Hydroxybutanedioic acid; (S)-E 296; L-Malic acid	Endogenous Metabolite	Metabolic Disease
L-苹果酸 (S)-Malic acid ((S)-2-Hydroxysuccinic acid) 是一种天然存在的二羧酸，水果酸甜味的来源，常用作食品添加剂。

Butylparaben 2 篇文献验证 Butyl parahydroxybenzoate; Butyl paraben; Butyl 4-hydroxybenzoate	Bacterial Endogenous Metabolite DNA/RNA Synthesis	Infection
对羟基苯甲酸丁酯 Butylparaben是一种有机化合物, 已被证明在化妆品中是一个非常成功的抗菌防腐, 也可用于活性分子悬浮液, 及作为食品调味添加剂。

4-Ethyloctanoic acid	Biochemical Assay Reagents	Others
4-乙基辛酸 4-Ethyloctanoic acid 是一种天然产物，最初从云木香中分离得到，广泛用作安全调味料和食品添加剂。

Ethylparaben (Standard) Ethyl parahydroxybenzoate (Standard); Ethyl 4-hydroxybenzoate (Standard)	Bacterial Fungal	Others
羟苯乙酯 (标准品) Ethylparaben (Standard) 是 Ethylparaben 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。 Ethylparaben 是对羟基苯甲酸的乙基酯，被用作抗真菌防腐剂和食品添加剂。

Ethyl maltol 2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one	Biochemical Assay Reagents	Others
乙基麦芽酚 Ethyl maltol (2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one) 是一种具有气味活性的化合物，是一种重要的食品添加剂，也是让食品中有香气的主要成分。

Ethyl Laurate Ethyl dodecanoate	Biochemical Assay Reagents	Others
十二烷酸乙酯 Ethyl Laurate 是一种有机化合物，通常用作香料和食品添加剂。它可用于制造水果、薄荷和甜味香精，并广泛应用于某些食品加工和化妆品生产等方面。此外，该化合物还被用作某些有机合成反应中的试剂和中间体。

Ethyl maltol-d5 2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one-d₅	Isotope-Labeled Compounds	Others
乙基麦芽酚 d₅ Ethyl maltol-d₅ 是 Ethyl maltol 的氘代物。Ethyl maltol (2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one) 是一种具有气味活性的化合物，是一种重要的食品添加剂，也是让食品中有香气的主要成分。

Cat. No.	Product Name

HY-L093

食品添加剂库

446 compounds

食品添加剂是添加到食品中以保持或改善其安全性、新鲜度、味道、质地或外观的物质。在食品中使用的所有食品添加剂在获得批准之前都要经过严格测试以评估其安全性，所以所有的食品添加剂都是公认的相对安全的物质。

MCE 可以提供 446 种批准的食品添加剂，这些物质都相对安全，可以用于药物开发及其他相关研究。

Cat. No.	Product Name	Type

HY-128448

Carmoisine Azorubine; Acid Red 14; E122	Dyes
偶氮玉红 Carmoisine (Azorubine) 是一种偶氮染料，可用作食品添加剂。

HY-128382

Brilliant Black BN E 151	Dyes
Brilliant black BN (E151) 是一种偶氮染料 dye 和一种食品着色剂。Brilliant black BN (E151) 是一种很有前途的抗病毒试剂 (antiviral agent )，通过抑制 EV71 与其细胞脱衣因子亲环素a的相互作用来对抗 EV71 感染。Brilliant black BN (E151) 有潜力用于传染性疾病的相关研究。

HY-128448R

Carmoisine (Standard)	Dyes
偶氮玉红 (Standard) Carmoisine (Standard)是 Carmoisine 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Carmoisine (Azorubine) 是一种偶氮染料，可用作食品添加剂。

Cat. No.	Product Name	Type

HY-Y1324

Sodium phosphate dibasic dodecahydrate Disodium hydrogen phosphate dodecahydrate; Disodium phosphate dodecahydrate	Buffer Reagents
十二水合磷酸氢二钠 Sodium phosphate dibasic dodecahydrate (Disodium hydrogen phosphate dodecahydrate) 作为一种食品添加剂，可以用来改善食品的质地。

HY-W105970

Sodium pyrophosphate Disodium pyrophosphate; Sodium acid pyrophosphate; SAPP	Biochemical Assay Reagents
焦磷酸二钠 Sodium pyrophosphate (Disodium pyrophosphate)，一种食品添加剂，是一种无机化合物。焦磷酸二钠具有潜在的血液毒性和免疫毒性作用。

HY-135087

Caprylic/Capric Triglyceride 1 篇文献验证	Thickeners
辛癸酸甘油酯 Caprylic/Capric Triglyceride 是从分离的植物油中提取的甘油三酯和酯，以及从椰子油和棕榈仁油中提取的脂肪酸。Caprylic/Capric Triglyceride 具有良好的氧化稳定性。Caprylic/Capric Triglyceride 用作食品添加剂和用于化妆品。

HY-B1773A

Sodium propionate 1 篇文献验证	Biochemical Assay Reagents
丙酸钠 Sodium Propionate 用作食品防腐剂、烘焙产品和昆虫细胞培养中的霉菌抑制剂。它还用于制药、化妆品、农业和动物饲料中作为防腐剂。它作为食品添加剂。此外，它还能抑制乳酸菌的生长。

HY-W344938

C.I. Acid yellow 3 Quinoline yellow	Indicators
C.I. Acid yellow 3 是一种阴离子喹啉酮染料，通常可用作食品添加剂，也可应用于化妆品和制药行业。

HY-W344938R

C.I. Acid yellow 3 (Standard)	Indicators
C.I. Acid yellow 3 (Standard)是 C.I. Acid yellow 3 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。C.I. Acid yellow 3 是一种阴离子喹啉酮染料，通常可用作食品添加剂，也可应用于化妆品和制药行业。

HY-W127787

Tartaric acid sodium hydrate L-(+)-Tartaric acid sodium hydrate	Biochemical Assay Reagents
L-Tartaric acid (L-(+)-Tartaric acid) sodium hydrate 是 D-酒石酸的对映异构体。 L-Tartaric acid (HY-Y0293) 是一种白色结晶二羧酸，存在于许多植物中，如葡萄，也是葡萄酒中主要的有机酸之一。L-Tartaric acid sodium hydrate 可以与碳酸氢钠相互作用产生二氧化碳，充当面粉膨松剂，也可作为食品添加剂。

HY-W014884

Ethyl decanoate Decanoic Acid Ethyl Ester	Drug Delivery
Ethyl decanoate 是一种有机化合物，通常用作香料和食品添加剂。它可用于制备多种味道的香精和食品调味料，并广泛应用于食品、香精和化妆品等方面。此外，该化合物还被用作某些生物化学反应中的底物或中间体。

HY-W127541

Methyl melissate Triacontanoic acid methyl ester	Drug Delivery
Methyl melissate 是一种有机化合物，常用作香料和食品添加剂。它可用于制备多种味道的香精和食品调味料，并广泛应用于食品、香精和化妆品等方面。此外，该化合物还被用作某些生物化学反应中的底物或中间体。

HY-Y0319B3

Potassium acetate, meets analytical specification of Ph. Eur. BP E261	Buffer Reagents
乙酸钾,meets analytical specification of Ph. Eur. BP E261 Potassium acetate 符合 Ph. Eur. BP E261 分析标准，可作为食品添加剂、药品和化妆品的原料。

HY-W094353

Calcium acetate hydrate	Buffer Reagents
醋酸钙水合物 Calcium acetate hydrate 是一种可作为食品添加剂，稳定剂、缓冲剂和隔离剂的钙盐。Calcium acetate hydrate 可与饮食中的磷酸盐结合以降低血液中的磷酸盐水平。

HY-W012845A

(E)-3-(2-Furyl)acrolein	Biochemical Assay Reagents
(E)-3-(2-Furyl)acrolein，由2-酸-酸-富酸反应衍生而来，应用于食品、化妆品等领域、医学和农业。在食品工业中，(E)-3-(2-Furyl)acrolein 作为天然调味食品添加剂，具有重要的调味作用。

HY-W009684

Ethyl Laurate Ethyl dodecanoate	Drug Delivery
十二烷酸乙酯 Ethyl Laurate 是一种有机化合物，通常用作香料和食品添加剂。它可用于制造水果、薄荷和甜味香精，并广泛应用于某些食品加工和化妆品生产等方面。此外，该化合物还被用作某些有机合成反应中的试剂和中间体。

HY-159063

Soy Polysaccharides

Carbohydrates

大豆多糖 Soy Polysaccharides 是一种生化试剂，可作为增稠剂、乳化剂和膳食纤维成分添加到饮料、酱料和乳制品中，具有无毒、亲水性、可生物降解等特点，可广泛应用于各种食品领域。Soy Polysaccharides 还可以作为油/水乳液中的有效稳定剂。即使在酸性条件下，Soy Polysaccharides 也可以稳定 β-伴大豆球蛋白 (β-conglycinin) 基乳液以防止絮凝。

HY-W009443

Diethyl decanedioate Diethyl sebacate	Drug Delivery
癸二酸二乙酯 Diethyl decanedioate 是一种有机化合物，通常用作香料和食品添加剂的原料。它可用于制造水果和薄荷味香精，并广泛应用于某些食品加工和化妆品生产等方面。此外，该化合物还被用作某些有机合成反应中的试剂和中间体。

HY-W133982

Corn steep liquor	Microbial Culture
玉米浆, 试剂级 Corn steep liquor，一种食品工业的副产品，是真菌液体培养基中的营养添加剂。Corn steep liquor 能增加精细化学物质和菌丝的产生。

HY-125715

Trigalacturonic acid	Carbohydrates
三半乳糖醛酸 Trigalacturonic acid是一种重要的植物多糖，具有促进植物细胞生长和增强细胞壁稳定性的活性。Trigalacturonic acid能够改善植物对逆境的适应能力，并在细胞培养中作为营养成分被广泛应用。Trigalacturonic acid还被用作食品添加剂，具有增稠和胶凝功能，在食品工业中发挥重要作用。

HY-W127474

Ethyl pentadecanoate	Drug Delivery
十五烷酸乙酯 Ethyl pentadecanoate 是一种有机化合物，通常被用作香料和食品添加剂，也可以用于工业上的制造，如润滑剂和表面活性剂的生产。此外，Ethyl pentadecanoate 还具有抗菌、杀虫和防腐等生物学活性。

HY-Y1131

Ethyl (R)-3-hydroxybutyrate Ethyl (R)-3-hydroxybutanoate	Drug Delivery
(R)-3-羟基丁酸乙酯 Ethyl (R)-3-hydroxybutyrate 是一种有机化合物，通常用作手性化学合成的原料。它可用于制备药物、香料、精细化学品和食品添加剂等，并广泛应用于医药、化妆品和食品工业中。此外，该化合物还被用作某些生物化学反应中的底物或中间体

HY-W016278

Gamma-undecalactone	Biochemical Assay Reagents
Gamma-undecalactone 由一个带有酯基的五元二氢呋喃环和一个庚基链组成。这种化合物具有水果气味，通常用作各种食品和饮料产品（如咖啡、茶和烘焙食品）中的风味添加剂。

HY-W133894

Cedar oil Oils, cedarwood	Co-solvents
香柏油 Cedar oil 是一种可从多种针叶树中提取的精油。Cedar oil 具有一定的杀虫作用。作为食品添加剂和防腐剂，Cedar oil 是一种被 FDA 归类为安全化合物的有机化学物质混合物。

HY-W009684R

Ethyl Laurate (Standard)

Drug Delivery

十二烷酸乙酯 (Standard) Ethyl Laurate (Standard)是 Ethyl Laurate 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Ethyl Laurate 是一种有机化合物，通常用作香料和食品添加剂。它可用于制造水果、薄荷和甜味香精，并广泛应用于某些食品加工和化妆品生产等方面。此外，该化合物还被用作某些有机合成反应中的试剂和中间体。

HY-W250311

DL-Aspartic acid hemimagnesium salt	Biochemical Assay Reagents
天冬氨酸镁 DL-Aspartic acid (hemimagnesium salt 即 DL-天门冬硫酸盐。DL-天冬氨酸半镁盐是一种常用的食品补充剂和食品添加剂，因为它能促进人体内蛋白质的合成，对神经系统和心血管系统的产生有一定的保护作用。此外，由于工业上的一些化学反应，也可得到 DL-天冬氨酸半镁盐。

HY-W009443R

Diethyl decanedioate (Standard)

Drug Delivery

癸二酸二乙酯 (Standard) Diethyl decanedioate (Standard)是 Diethyl decanedioate 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Diethyl decanedioate 是一种有机化合物，通常用作香料和食品添加剂的原料。它可用于制造水果和薄荷味香精，并广泛应用于某些食品加工和化妆品生产等方面。此外，该化合物还被用作某些有机合成反应中的试剂和中间体。

HY-D1005A11

Poloxamer 185 (P65) PEG-PPG-PEG, 3400 (Averag)	Co-solvents
泊洛沙姆 185 (P65) Poloxamer 185 P65 是聚氧乙烯和聚氧丙烯的嵌段聚合物，平均分子量为 3400。Poloxamer 185 P65 形成热可逆水凝胶，应用于食品添加剂，在化妆品、药品和组织工程学中作为药物输送载体。

HY-D1005A12

Poloxamer 212 (L72) PEG-PPG-PEG, 2750 (Averag)	Co-solvents
泊洛沙姆 212 (L72) Poloxamer 212 L72 是聚氧乙烯和聚氧丙烯的嵌段聚合物，平均分子量为 2750。Poloxamer 212 L72 形成热可逆水凝胶，应用于食品添加剂，在化妆品、药品和组织工程学中作为药物输送载体。

HY-D1005A13

Poloxamer 215 (P75) PEG-PPG-PEG, 4150 (Averag)	Co-solvents
泊洛沙姆 215 (P75) Poloxamer 215 P75 是聚氧乙烯和聚氧丙烯的嵌段聚合物，平均分子量为 4150。Poloxamer 215 P75 形成热可逆水凝胶，应用于食品添加剂，在化妆品、药品和组织工程学中作为药物输送载体。

HY-D1005A15

Poloxamer 234 (P84) PEG-PPG-PEG, 4200 (Averag)	Co-solvents
泊洛沙姆 234 (P84) Poloxamer 234 P84 是聚氧乙烯和聚氧丙烯的嵌段聚合物，平均分子量为 4200。Poloxamer 234 P84 形成热可逆水凝胶，应用于食品添加剂，在化妆品、药品和组织工程学中作为药物输送载体。

HY-D1005A2

Poloxamer 105 (L35) PEG-PPG-PEG, 1900 (Averag)	Co-solvents
泊洛沙姆 105 (L35) Poloxamer 105 L35 是聚氧乙烯和聚氧丙烯的嵌段聚合物，平均分子量为 1900。Poloxamer 105 L35 形成热可逆水凝胶，应用于食品添加剂，在化妆品、药品和组织工程学中作为药物输送载体。

HY-D1005A20

Poloxamer 334 (P104) PEG-PPG-PEG, 5900 (Averag)	Co-solvents
泊洛沙姆 334 (P104) Poloxamer 334 P104 是聚氧乙烯和聚氧丙烯的嵌段聚合物，平均分子量为5900。Poloxamer 334 P104 形成热可逆水凝胶，应用于食品添加剂，在化妆品、药品和组织工程学中作为药物输送载体。

HY-D1005A5

Poloxamer 123 (L43) PEG-PPG-PEG, 1850 (Averag)	Co-solvents
泊洛沙姆 123 (L43) Poloxamer 123 L43 是聚氧乙烯和聚氧丙烯的嵌段聚合物，平均分子量为 1850。Poloxamer 123 L43 形成热可逆水凝胶，应用于食品添加剂，在化妆品、药品和组织工程学中作为药物输送载体。

HY-D1005A7

Poloxamer 125 (L45) PEG-PPG-PEG, 2400 (Averag)	Co-solvents
泊洛沙姆 125 (L45) Poloxamer 125 L45 是聚氧乙烯和聚氧丙烯的嵌段聚合物，平均分子量为 2400。Poloxamer 125 L45 形成热可逆水凝胶，应用于食品添加剂，在化妆品、药品和组织工程学中作为药物输送载体。

HY-W250303

Malic acid disodium salt

Hydroxybutanedioic acid disodium salt; E 296 disodium salt

Biochemical Assay Reagents

苹果酸二钠 Sodium DL-Malate 是一种有机化合物，通常用作食品添加剂、缓冲剂和营养补充剂。它含有钠和苹果酸。Malic acid disodium salt 具有适合这些应用的多种特性，包括增强食品风味、改善质地和调节酸度的能力。此外，由于其潜在的健康益处，包括提高能量产生、减少疲劳和增强运动表现，它可以用作膳食补充剂。

HY-W127443

3-Heptenoic acid	Drug Delivery
3-Heptenoic acid 是一种属于不饱和脂肪酸类的有机化合物。它具有强烈难闻气味，常见于各种食品中，例如啤酒和乳制品。3-Heptenoic acid 在香料和香精行业有多种应用，特别是在香水、古龙水和食品添加剂等产品中用作香味剂和调味剂。此外，它还可用作合成各种化学品和药物的中间体。

HY-W099601

Sodium dodecanoate, 99-100%

1 篇文献验证

Lauric acid sodium salt, 99-100%

Surfactants

月桂酸钠盐 Sodium Laurate 是一种属于脂肪酸类的有机化合物。它是月桂酸的钠盐，月桂酸是一种存在于各种动植物脂肪中的中链饱和脂肪酸。Sodium Laurate 在化妆品、个人护理和洗涤剂行业等各个行业中通常用作表面活性剂、乳化剂和清洁剂。它存在于各种产品中，包括肥皂、洗发水、牙膏和洗衣粉。此外，它在食品工业中也有应用，可用作食品添加剂以改善质地和稳定性。

HY-Y0308D

Sodium phosphate dibasic, meets analytical specification of Ph. Eur. BP USP FCC E339 Disodium hydrogen phosphate, meets analytical specification of Ph. Eur. BP USP FCC E339	Buffer Reagents
磷酸氢二钠, meets analytical specification of Ph. Eur. BP USP FCC E339 Sodium phosphate dibasic 常用作食品添加剂、缓冲剂和实验室试剂。Sodium phosphate dibasic 具有独特的化学性质，使其成为生产肥料、洗涤剂和水处理产品的重要成分。此外，它还用于各种医学应用，例如渗透性泻药和电解质替代溶液。

HY-W250303A

Malic acid disodium hydrate

1 篇文献验证

Hydroxybutanedioic acid disodium hydrate; Disodium DL-malate hydrate; E 296 disodium hydrate

Buffer Reagents

苹果酸二钠水合物 Malic acid disodium hydrate 是一种有机化合物，通常用作食品添加剂、缓冲剂和营养补充剂。它含有钠和苹果酸。Malic acid disodium hydrate 具有适合这些应用的多种特性，包括增强食品风味、改善质地和调节酸度的能力。此外，由于其潜在的健康益处，包括提高能量产生、减少疲劳和增强运动表现。Malic acid disodium hydrate 可以用作膳食补充剂。

HY-W005355

Sodium 2-oxobutanoate 1 篇文献验证	Buffer Reagents
2-氧代丁酸钠 Sodium 2-oxobutanoate 是一种有机化合物，通常被用作食品添加剂和工业原料。它可作为一种酸度调节剂、膨松剂和防腐剂使用，并常被应用于面包、烘焙食品和罐头加工等领域中。此外，该化合物还用于某些工业制品的生产过程中，例如在塑料、纺织品和染料等方面的应用。

HY-D1005A17

Poloxamer 238 (F88) PEG-PPG-PEG, 11400 (Averag)	Co-solvents
泊洛沙姆 238 (F88) Poloxamer 238 F88 是聚氧乙烯和聚氧丙烯的嵌段聚合物，平均分子量为11400。Poloxamer 238 F88 减少红细胞的聚集。Poloxamer 238 F88 形成热可逆水凝胶，应用于食品添加剂，在化妆品、药品和组织工程学中作为药物输送载体。

HY-A0103

Xanthan gum

Biochemical Assay Reagents

黄原胶 Xanthan gum 是一种由油菜黄单胞菌产生的微生物多糖。黄原胶的结构基于 β-(1-4)-连接的葡萄糖单元的纤维素主链，其具有与主链中每隔一个葡萄糖单元连接的甘露糖-葡萄糖醛酸-甘露糖的三糖侧链。一些末端甘露糖单元被丙酮酸化，一些内部甘露糖单元被乙酰化。由于其独特的流变性和胶凝性，在食品和石油工业中广泛用作食品添加剂、增稠剂和稳定剂。

HY-W020729R

Dichloroindophenol (Standard)

Biochemical Assay Reagents

2,6-二氯靛酚 (Standard) Dichloroindophenol (Standard)是 Dichloroindophenol 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Dichloroindophenol 是属于有机化合物类的化合物。它是一种氧化还原指示剂，常用于分析化学和生物化学实验，以检测某些化合物的存在，例如维生素 C 和亚硫酸根离子。Dichloroindophenol 是一种氧化剂，当它与还原剂反应时，颜色会从蓝色变为无色。这种颜色变化用于确定样品中存在的还原剂浓度。Dichloroindophenol 在食品工业中有多种应用，特别是在食品添加剂和防腐剂的分析中。

HY-W010164

4-Hydroxybenzoate sodium	Enzyme Substrates
4-Hydroxybenzoate sodium，也称为对羟基苯甲酸钠或对羟基苯甲酸钠，通常用作食品防腐剂和化妆品防腐剂。它还可以用作各种其他产品的添加剂，包括药品、个人护理产品和工业产品。此外，4-Hydroxybenzoate sodium 具有异种雌激素的潜在功能，它可能会模仿体内雌激素的作用并影响荷尔蒙平衡。

HY-W127331

Cholesterol hexanoate

Drug Delivery

胆固醇己酸盐 Cholesterol hexanoate 是一种属于酯类的有机化合物。它由胆固醇和己酸之间的反应形成。Cholesterol hexanoate 在制药工业中有多种应用，特别是作为一种生物活性化合物，具有潜在的研究作用，可用于改善一系列医学病症，例如高胆固醇和炎症相关疾病。此外，它还具有作为食品添加剂以改善质地和稳定性的潜在应用。

HY-W127351

Cholesterol decanoate

Drug Delivery

胆甾醇癸酸酯 Cholesterol decanoate 是一种属于酯类的有机化合物。它由胆固醇和癸酸之间的反应形成。Cholesterol decanoate 在制药工业中有多种应用，特别是作为一种生物活性化合物，具有潜在的研究作用，可用于改善一系列医学病症，例如高胆固醇和炎症相关疾病。此外，它还具有作为食品添加剂以改善质地和稳定性的潜在应用。

HY-W127349

Cholesterol n-Octanoate

Drug Delivery

Cholesterol n-Octanoate 是一种属于酯类的有机化合物。它由胆固醇和辛酸之间的反应形成。正辛酸胆固醇在制药工业中有多种应用，特别是作为一种生物活性化合物，具有潜在的研究作用，可用于改善一系列医学病症，例如高胆固醇和炎症相关疾病。此外，它还具有作为食品添加剂以改善质地和稳定性的潜在应用。

HY-D1005A19

Poloxamer 333 (P103) PEG-PPG-PEG, 4950 (Averag)	Co-solvents
泊洛沙姆 333 (P103) Poloxamer 333 P103 是聚氧乙烯和聚氧丙烯的嵌段聚合物，平均分子量为 4950。Poloxamer 333 P103 具有抗菌活性，浓度为 1 mg/mL 时可抑制 90% Mycobacterium avium。Poloxamer 333 P103 形成热可逆水凝胶，应用于食品添加剂，在化妆品、药品和组织工程学中作为药物输送载体。

HY-D1005A4

Poloxamer 122 (L42) PEG-PPG-PEG, 1630 (Averag)	Co-solvents
泊洛沙姆 122 (L42) Poloxamer 122 L42 是聚氧乙烯和聚氧丙烯的嵌段聚合物，平均分子量为 1630。Poloxamer 122 L42 具有抗菌活性，在浓度为 1 mg/mL 时可抑制 56% Mycobacterium avium。Poloxamer 122 L42 可形成热可逆水凝胶，应用于食品添加剂，在化妆品、药品和组织工程学中作为药物输送载体。

HY-D1005A8

Poloxamer 181 (L61) PEG-PPG-PEG, 2000 (Averag)	Co-solvents
泊洛沙姆 181 (L61) Poloxamer 181 L61 是聚氧乙烯和聚氧丙烯的嵌段聚合物，平均分子量为 2000。Poloxamer 181 L61 具有抗菌活性，在浓度为 1 mg/mL 时可抑制 91% Mycobacterium avium。Poloxamer 181 L61 可形成热可逆水凝胶，应用于食品添加剂，在化妆品、药品和组织工程学中作为药物输送载体。

HY-D1005A9

Poloxamer 183 (L63) PEG-PPG-PEG, 2650 (Averag)	Co-solvents
泊洛沙姆 183 (L63) Poloxamer 183 L63 是聚氧乙烯和聚氧丙烯的嵌段聚合物，平均分子量为 2000。Poloxamer 183 L63 具有抗菌活性，在浓度为 1 mg/mL 时可抑制 83% Mycobacterium avium。Poloxamer 183 L63 可形成热可逆水凝胶，应用于食品添加剂，在化妆品、药品和组织工程学中作为药物输送载体。

HY-W250123R

Dibutyl sulfide (Standard)

Biochemical Assay Reagents

二丁基硫醚 (Standard) Dibutyl sulfide (Standard)是 Dibutyl sulfide 的分析标准品。本产品用于研究及分析应用。Dibutyl sulfide 是一种油状液体，通常在各种工业过程中用作溶剂、提取剂和调味剂，特别是在石油产品、聚合物和食品添加剂的生产中。Dibutyl sulfide 具有独特的化学性质，使其成为许多需要高溶解力和低挥发性的应用中的有效成分。

Cat. No.	Product Name	Target	Research Area

HY-P1032S

Angiotensin I-13C19,15N3 (human, mouse, rat)	Isotope-Labeled Compounds Endogenous Metabolite	Others
Angiotensin I-¹³C₁₉,¹⁵N₃ (human, mouse, rat) 是 ¹³C 和 ¹⁵N 标记的 Angiotensin I (human, mouse, rat) (HY-P1032)。Angiotensin I (human, mouse, rat) 是 angiotensin II 的前体物质，在血管紧张素转化酶 (ACE) 的参与下裂解成 angiotensin II。

Cat. No.	Product Name	Chemical Structure

HY-Y1069S

(S)-Malic acid-d3
(S)-Malic acid-d₃ 是 (S)-Malic acid 的氘代物。(S)-Malic acid ((S)-2-Hydroxysuccinic acid) 是一种天然存在的二羧酸，水果酸甜味的来源，常用作食品添加剂。

HY-W010320S

Ethyl maltol-d5
Ethyl maltol-d₅ 是 Ethyl maltol 的氘代物。Ethyl maltol (2-Ethyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one) 是一种具有气味活性的化合物，是一种重要的食品添加剂，也是让食品中有香气的主要成分。

HY-B1431S

Butylparaben-d4
Butylparaben-d₄ 是 Butylparaben 的氘代物。Butylparaben是一种有机化合物, 已被证明在化妆品中是一个非常成功的抗菌防腐, 也可用于活性分子悬浮液, 及作为食品调味添加剂。

HY-N0216S1

Benzoic acid-13C6
Benzoic acid-¹³C₆ 是一种 ¹³C 标记的 Benzoic acid。Benzoic acid 是一种天然存在于许多植物中的芳香醇，是食品，饮料，化妆品和其他产品的常用添加剂。它通过抑制细菌和真菌作为防腐剂。

HY-N0216S

Benzoic acid-d5
Benzoic acid-d₅ 是 Benzoic acid 的氘代物。Benzoic acid 是一种天然存在于许多植物中的芳香醇，是食品，饮料，化妆品和其他产品的常用添加剂。它通过抑制细菌 (bacteria) 和真菌 (fungi) 作为防腐剂。

HY-B1431S1

Butylparaben-13C6
Butylparaben-¹³C₆ 是 ¹³C 标记的 Butylparaben。 Butylparaben 是一种有机化合物, 已被证明在化妆品中是一个非常成功的抗菌防腐, 也可用于活性分子悬浮液, 及作为食品调味添加剂。

HY-N0216S2

Benzoic acid-13C
Benzoic acid-¹³C 是一种 ¹³C 标记的 Benzoic acid。Benzoic acid 是一种天然存在于许多植物中的芳香醇，是食品，饮料，化妆品和其他产品的常用添加剂。它通过抑制细菌和真菌作为防腐剂。

HY-B2221S5

U-13C Cellulose from broccoli

U-¹³C Cellulose from broccoli 是 ¹³C 标记的 Cellulose (HY-B2221)。Cellulose 是一种天然的高分子多糖，在许多植物和生物体中都能发现。它在制造工业中广泛应用，例如在造纸、纺织、食品和医药领域等。作为一种可再生资源，Cellulose 具有良好的生物降解性和可持续性，并且还可以用于制造 Cellulose 酯、 Cellulose 乙酸盐和 Cellulose 硝酸酯等化学品。此外，Cellulose 还常被用作食品添加剂，以增加食品的稳定性和质量。

HY-B2221S1

U-13C Cellulose from chicory

U-¹³C Cellulose from chicory 是 ¹³C 标记的 Cellulose (HY-B2221)。Cellulose (Pectin glycosidase) 是一种天然的高分子多糖，在许多植物和生物体中都能发现。它在制造工业中广泛应用，例如在造纸、纺织、食品和医药领域等。作为一种可再生资源，Cellulose 具有良好的生物降解性和可持续性，并且还可以用于制造 Cellulose 酯、 Cellulose 乙酸盐和 Cellulose 硝酸酯等化学品。此外，Cellulose 还常被用作食品添加剂，以增加食品的稳定性和质量。

HY-B2221S

U-13C Cellulose high DP from potato

U-¹³C Cellulose high DP from potato 是 ¹³C 标记的 Cellulose (HY-B2221)。Cellulose (Pectin glycosidase) 是一种天然的高分子多糖，在许多植物和生物体中都能发现。它在制造工业中广泛应用，例如在造纸、纺织、食品和医药领域等。作为一种可再生资源，Cellulose 具有良好的生物降解性和可持续性，并且还可以用于制造 Cellulose 酯、 Cellulose 乙酸盐和 Cellulose 硝酸酯等化学品。此外，Cellulose 还常被用作食品添加剂，以增加食品的稳定性和质量。

HY-B2221S3

U-13C Cellulose high DP from maize

U-¹³C Cellulose high DP from maize 是 ¹³C 标记的 Cellulose (HY-B2221)。Cellulose (Pectin glycosidase) 是一种天然的高分子多糖，在许多植物和生物体中都能发现。它在制造工业中广泛应用，例如在造纸、纺织、食品和医药领域等。作为一种可再生资源，Cellulose 具有良好的生物降解性和可持续性，并且还可以用于制造 Cellulose 酯、 Cellulose 乙酸盐和 Cellulose 硝酸酯等化学品。此外，Cellulose 还常被用作食品添加剂，以增加食品的稳定性和质量。

HY-Y0121S

Ethyl cinnamate-d5
Ethyl cinnamate-d₅ 是 Ethyl cinnamate 的氘代物。 Ethyl cinnamate 是许多香料化合物中使用的香料成分。Ethyl cinnamate 是食品香料和化妆品添加剂。Ethyl cinnamate 也是哺乳动物组织的优良清除剂。

HY-P1032S

Angiotensin I-13C19,15N3 (human, mouse, rat)
Angiotensin I-¹³C₁₉,¹⁵N₃ (human, mouse, rat) 是 ¹³C 和 ¹⁵N 标记的 Angiotensin I (human, mouse, rat) (HY-P1032)。Angiotensin I (human, mouse, rat) 是 angiotensin II 的前体物质，在血管紧张素转化酶 (ACE) 的参与下裂解成 angiotensin II。

HY-W127532S

cis-4-Hepten-1-ol-d2
cis-4-Hepten-1-ol-d₂ 是氘代标记的 4-Ethyloctanoic acid (HY-W015307)。4-Ethyloctanoic acid 是一种天然产物，最初从云木香中分离得到，广泛用作安全调味料和食品添加剂。

HY-N0368S1

Linalool-13C3
Linalool-¹³C₃ 是 ¹³C 标记的 α-Hexylcinnamaldehyde (HY-W014118)。α-Hexylcinnamaldehyde，一种衍生自肉桂醛的化合物。α-Hexylcinnamaldehyde 具有潜在的抗诱变和化学增敏特性。α-Hexylcinnamaldehyde 被广泛用作许多个人护理品的成分，以及食品和制药行业的添加剂。

HY-W012980S4

Isovaleric acid-13C2
Isovaleric acid-¹³C₂ 是 ¹³C 标记的 Gamma-decalactone (HY-N7105)。Gamma-decalactone 被用作食品添加剂，具有果味桃子味。在大多数 Gamma-decalactone 的生产过程中，蓖麻油酸 (12-羟基-十八烷基-9-烯酸) 被用作底物。

HY-W013014S

3-Methyl-2-cyclopenten-1-one-d3
3-Methyl-2-cyclopenten-1-one-d₃ 是氘代标记的 Ethyl cinnamate (HY-Y0121)。Ethyl cinnamate 是许多香料化合物中使用的香料成分。Ethyl cinnamate 是食品香料和化妆品添加剂。Ethyl cinnamate 也是哺乳动物组织的优良清除剂。

HY-B1198S

Piperonyl butoxide-d9
Piperonyl butoxide-d₉ 是 Piperonyl butoxide 的氘代物。Piperonyl butoxide (ENT-14250) 是农药增效剂和食品添加剂。Piperonyl butoxide 会对小鼠的生殖、发育和行为等产生不利影响。Piperonyl butoxide 可在小鼠肝细胞中激活 c-Jun 和 ATF-2。对大鼠和小鼠而言，Piperonyl butoxide 是一种肝癌致癌物。

Cat. No.	Product Name		Classification

HY-Y1324

Sodium phosphate dibasic dodecahydrate Disodium hydrogen phosphate dodecahydrate; Disodium phosphate dodecahydrate		pH 调节剂
Sodium phosphate dibasic dodecahydrate (Disodium hydrogen phosphate dodecahydrate) 作为一种食品添加剂，可以用来改善食品的质地。

HY-Y1069

(S)-Malic acid 1 篇文献验证 (S)-Hydroxybutanedioic acid; (S)-E 296; L-Malic acid		矫味剂/调味剂
(S)-Malic acid ((S)-2-Hydroxysuccinic acid) 是一种天然存在的二羧酸，水果酸甜味的来源，常用作食品添加剂。

HY-B1431

Butylparaben 2 篇文献验证 Butyl parahydroxybenzoate; Butyl paraben; Butyl 4-hydroxybenzoate		甜味剂
Butylparaben是一种有机化合物, 已被证明在化妆品中是一个非常成功的抗菌防腐, 也可用于活性分子悬浮液, 及作为食品调味添加剂。

HY-B2221

Cellulose Pectin glycosidase		填充剂
Cellulose (Pectin glycosidase) 是一种天然的高分子多糖，在许多植物和生物体中都能发现。它在制造工业中广泛应用，例如在造纸、纺织、食品和医药领域等。作为一种可再生资源，Cellulose 具有良好的生物降解性和可持续性，并且还可以用于制造 Cellulose 酯、 Cellulose 乙酸盐和 Cellulose 硝酸酯等化学品。此外，Cellulose 还常被用作食品添加剂，以增加食品的稳定性和质量。

HY-Y1310

Sodium alginate		增稠剂崩解剂助悬剂
Sodium alginate 是海藻酸的钠盐。Sodium alginate 可以从褐藻海带中提取纯化。Sodium alginate 可应用于食品添加剂以及药品，吸附重金属离子并且具有粘膜保护和止血作用。

HY-Y0308

Disodium phosphate		螯合剂 pH 调节剂
Disodium phosphate 常用作食品添加剂、缓冲剂和实验室试剂。Disodium phosphate 具有独特的化学性质，使其成为生产肥料、洗涤剂和水处理产品的重要成分。此外，它还用于各种医学应用，例如渗透性泻药和电解质替代溶液。

HY-B1066

Butylhydroxyanisole 5 篇文献验证 Butylated hydroxyanisole; BHA; E320		抗氧剂
Butylhydroxyanisole (Butylated hydroxyanisole) 是一种抗氧化剂，用作食品防腐剂。Butylhydroxyanisole 能介导肝毒性、生殖器官发育和学习迟缓以及睡眠不足。Butylhydroxyanisole 具有神经毒性，能导致大脑和神经发育中断。Butylhydroxyanisole 也是一个铁死亡 (ferroptosis) 诱导剂。

HY-45072

Croscarmellose sodium		崩解剂
Croscarmellose sodium 是美国食品和药物管理局 (FDA) 批准的常用药物添加剂。Croscarmellose sodium 在注射制剂中用作悬浮剂，以促进水溶性差的化合物的溶解。Croscarmellose sodium 还作为粘合剂、助流剂和抗粘剂存在于片剂中，作为活性成分存在于散装泻药中，并作为食品添加剂存在。Croscarmellose sodium 可用作药用辅料，如崩解剂、崩解助剂。药用辅料或药用助剂，是指制药过程中使用的除药物成分以外的其他化学物质。药用辅料一般是指药物制剂中的非活性成分，能提高药物制剂的稳定性、溶解性和加工性。药用辅料还会影响共同给药药物的吸收、分布、代谢和消除 (ADME) 过程。

HY-N0420

Succinic acid 5 篇文献验证 Wormwood acid		助溶剂 pH 调节剂
Succinic acid 是一种具有口服活性的抗焦虑剂。 Disodium succinate 是 Succinic acid 的盐形式。Succinic acid 是三羧酸循环的中间产物。Succinic acid 是一种重要的平台化学品。Succinic acid 可以作为表面活性剂、添加剂、离子螯合剂、调味剂等应用于化学、制药和食品等领域中。

HY-A0103

Xanthan gum		乳化剂增稠剂
Xanthan gum 是一种由油菜黄单胞菌产生的微生物多糖。黄原胶的结构基于 β-(1-4)-连接的葡萄糖单元的纤维素主链，其具有与主链中每隔一个葡萄糖单元连接的甘露糖-葡萄糖醛酸-甘露糖的三糖侧链。一些末端甘露糖单元被丙酮酸化，一些内部甘露糖单元被乙酰化。由于其独特的流变性和胶凝性，在食品和石油工业中广泛用作食品添加剂、增稠剂和稳定剂。

HY-W127331

Cholesterol hexanoate		胆固醇
Cholesterol hexanoate 是一种属于酯类的有机化合物。它由胆固醇和己酸之间的反应形成。Cholesterol hexanoate 在制药工业中有多种应用，特别是作为一种生物活性化合物，具有潜在的研究作用，可用于改善一系列医学病症，例如高胆固醇和炎症相关疾病。此外，它还具有作为食品添加剂以改善质地和稳定性的潜在应用。

HY-W127351

Cholesterol decanoate		胆固醇
Cholesterol decanoate 是一种属于酯类的有机化合物。它由胆固醇和癸酸之间的反应形成。Cholesterol decanoate 在制药工业中有多种应用，特别是作为一种生物活性化合物，具有潜在的研究作用，可用于改善一系列医学病症，例如高胆固醇和炎症相关疾病。此外，它还具有作为食品添加剂以改善质地和稳定性的潜在应用。

HY-W127349

Cholesterol n-Octanoate		胆固醇
Cholesterol n-Octanoate 是一种属于酯类的有机化合物。它由胆固醇和辛酸之间的反应形成。正辛酸胆固醇在制药工业中有多种应用，特别是作为一种生物活性化合物，具有潜在的研究作用，可用于改善一系列医学病症，例如高胆固醇和炎症相关疾病。此外，它还具有作为食品添加剂以改善质地和稳定性的潜在应用。

HY-D0850

Tartaric acid disodium dihydrate Sodium tartrate dibasic dihydrate; Sodium tartrate dihydrate		螯合剂
Tartaric acid disodium dehydrate (L-(+) -tartaric acid) 是具有口服活性的可以从葡萄中分离得到的弱有机酸。Tartaric acid disodium dehydrate 具有血管舒张和抗高血压的作用。Tartaric acid disodium dehydrate 可用于一系列食品和饮料的调味剂和抗氧化剂。Tartaric acid disodium dehydrate 可以用于激光倍频和光限幅应用中。

HY-W019883

Dipotassium hydrogen phosphate		pH 调节剂
Dipotassium hydrogen phosphate 是一种高度水溶性的盐类，常用作肥料、食品添加剂和缓冲剂。Dipotassium hydrogen phosphate 可用作药用辅料，如 pH 调节剂、缓冲剂。药用辅料或药用助剂，是指制药过程中使用的除药物成分以外的其他化学物质。药用辅料一般是指药物制剂中的非活性成分，能提高药物制剂的稳定性、溶解性和加工性。药用辅料还会影响共同给药药物的吸收、分布、代谢和消除 (ADME) 过程。

HY-W134423

Agar, microbiology tested, for cell culture (powder)		增稠剂
Agar, microbiology tested, for cell culture (powder) 是一种果冻状物质，含有琼脂糖和琼脂胶。Agar, microbiology tested, for cell culture (powder) 可从红藻的石花菜属、江蓠属 (Ogonori) 等物种的细胞壁上分离出来。Agar, microbiology tested, for cell culture (powder) 的凝胶化和融化是以氢桥 (物理凝胶) 为基础，因此凝胶化是可逆的。Agar 在食品添加剂、植物组织培养、微生物培养基、指纹识别以及医学领域有广泛的应用。

HY-W010807

Hexadecyl palmitate		乳化剂
Hexadecyl palmitate 是一种有机化合物，在化妆品行业中通常用作润肤剂、增稠剂和皮肤调理剂。棕榈酸十六烷基酯衍生自十六醇（一种脂肪醇）和棕榈酸（一种饱和脂肪酸）的混合物.它常用于润肤霜、乳液和面霜等护肤品中，以改善其质地并帮助它们在皮肤上顺滑滑动。除了用于化妆品外，棕榈酸十六酯还用于其他行业，包括制药、食品添加剂和润滑剂。总体而言，它被认为可安全用于个人护理产品，但与任何其他成分一样，它可能会对某些人造成刺激或过敏反应。

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