2. 寡核苷酸
  3. 矫味剂/调味剂

Flavoring Agents  (矫味剂/调味剂)

Flavoring Agents (9):

Cat. No. Product Name CAS No. Purity Chemical Structure
  • HY-N1132
    D-(+)-Trehalose

    D-海藻糖

    		99-20-7 99.94%
    D-(+)-Trehalose 广泛存在，常用作食品成分和活性分子赋形剂。
    D-(+)-Trehalose
  • HY-N0337
    Eugenol

    丁香酚

    		97-53-0 99.99%
    Eugenol是丁香中发现的精油，具有抗菌，驱虫和抗氧化活性。 Eugenol也可抑制脂质过氧化。
    Eugenol
  • HY-75161
    (-)-Menthol

    L-薄荷醇

    		2216-51-5 99.79%
    (-)-Menthol 是薄荷油的关键成分，(-)-Menthol 结合并激活瞬瞬时受体电位 M8 (TRPM8)，TRPM8 是 Ca2+-可渗透的非选择性阳离子通道，最终增加 [Ca2+]i。 具有抗肿瘤活性。
    (-)-Menthol
  • HY-N0098
    Vanillin

    香兰素

    		121-33-5 99.97%
    Vanillin (p-Vanillin) 是从香草豆中提取的单个分子，也是在香水，食品和活性分子中广泛使用的气味。
    Vanillin
  • HY-N7092
    D-Fructose

    D-果糖

    		57-48-7 ≥98.0%
    D-Fructose (D(-)-Fructose) 是存在于许多植物中的一种天然单糖。
    D-Fructose
  • HY-Y1069
    (S)-Malic acid

    L-苹果酸

    		97-67-6 99.62%
    (S)-Malic acid ((S)-2-Hydroxysuccinic acid) 是一种天然存在的二羧酸，水果酸甜味的来源，常用作食品添加剂。
    (S)-Malic acid
  • HY-N0066
    Eucalyptol

    桉油精; 桉树脑

    		470-82-6 ≥98.0%
    Eucalyptol 是 5-HT3 受体, 钾通道, TNF-α 和 IL-1β 的抑制剂。
    Eucalyptol
  • HY-W012788
    Maltol

    麦芽酚

    		118-71-8 ≥98.0%
    Maltol，芳香化合物的类型，在红参中高浓度存在。Maltol 是一种有效的抗氧化剂，用于增强味道和保藏食品。
    Maltol
  • HY-N1953
    Clove oil

    丁香油

    		8000-34-8
    Clove oil 是一种生化试剂，可作为生物材料或有机化合物，用于生命科学相关研究。
    Clove oil
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