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foods

" in MCE Product Catalog:

957

抑制剂 & 激动剂

12

化合物筛选库

248

荧光染料

184

生化试剂

60

多肽产品

5

抗体抑制剂

194

天然产物

104

同位素标记物

9

点击化学

29

寡核苷酸

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您还可以尝试以下方式,我们的专业人员为您服务

Cat. No. Product Name
  • HY-L094
    2,005 compounds

    食用某些食物对健康的益处已经成为常识。所有的食物都是由化学物质组成。食品中的化学物质大部分是无害的,而且往往是人们所需要的。目前,许多研究人员都在关注某些食物成分在食物摄入与健康状况之间的关系中所发挥的关键作用。例如,多酚,作为食物中常见的一类化合物,是众所周知的抗氧化剂,它可以预防多种疾病的发生,包括 2 型糖尿病、心血管疾病和某些类型的癌症。

    MCE 收录了 2,005 种存在于食物中的小分子化合物,所有的化合物均具有明确的食物来源信息,MCE食物来源化合物库是从食品中发现具有药理活性分子的有效工具。

  • HY-L055
    1,738 compounds

    药食同源(Medicine Food Homology,MFH)是指一些食物本身也是药物,药物和食物之间没有明显的界限。药食同源的理念科学地将食物的作用与药物结合在一起,一些物质既可以作为食物也可以作为药物。除了物质本身的营养价值之外,药食同源的产品还具有预防和治疗疾病的作用,以及其他保健作用。由于药物不可避免地有一定的副作用,而食物本身的安全性具有保障,所以食物作为药物具有很多优势。为确保功能性食品的安全使用,卫计委对药食同源类产品作出了具体规定,目前已经公布了 100 多种药食同源类的中药材。

    根据中国卫计委公布的药食同源中药材目录,MCE 精心设计了 1,738 种药食同源类产品,这些产品都来自于食物,安全性得到保证,具有很高的药用价值,可以用于高通量筛选和高内涵筛选。

  • HY-L093
    446 compounds

    食品添加剂是添加到食品中以保持或改善其安全性、新鲜度、味道、质地或外观的物质。在食品中使用的所有食品添加剂在获得批准之前都要经过严格测试以评估其安全性,所以所有的食品添加剂都是公认的相对安全的物质。

    MCE 可以提供 446 种批准的食品添加剂,这些物质都相对安全,可以用于药物开发及其他相关研究。

  • HY-L202
    427 compounds

    风味是一种嗅觉和味觉的表达,是通过由分子触发的多种化学过程来实现的。食品风味是食品质量的重要属性,在很大程度上决定了消费者的食品偏好。风味分子除了在味觉和嗅觉方面发挥关键作用外,还能参与调节新陈代谢,对健康产生影响。在日常生活中,风味分子在食品和香料等生活领域的具有绝对的应用价值。在科学研究中,开展对风味分子的研究,有助于揭示食物的摄入与味觉感知变化的关系;开展风味与食品成分的结合行为的研究,能够探究风味分子的保留、释放和感知。最重要的是,在探究多感官风味感知的同时,可以充分调动食品行业研究美味健康食品设计新策略的积极性。

    MCE 基于 FlavorDB (A resource to explore flavor molecules) 数据库,收集整理了 427 中风味分子,可用于味觉感知等相关研究中。

  • HY-L192
    69 compounds

    膳食补充剂,又被称为营养补充剂或食品补充剂,包括维生素类、矿物质类、氨基酸类等膳食成分。在后疫情时代,膳食补充剂的独特价值愈发凸显。相较于传统药物,膳食补充剂在公众中的接受度往往更高,这得益于它们较高的安全性和源自天然成分的特性。通过口服补充人体必需的营养素和生物活性物质,有助于提高机体健康水平,并降低疾病风险。而对于一些慢性病,合理的膳食补充剂更是可以作为传统医疗手段的有力补充,以增强药物疗效。

    MCE 收录了 69 个膳食补充剂,这些成分均源自于 FDA、EFSA、NMPA 等权威机构发布的官方清单,可用于保健食品的开发和一些慢性疾病的机制研究。

  • HY-L082
    489 compounds

    寄生虫是生活在宿主身上或宿主体内的病原体,从宿主体内获取食物或以宿主为代价获取食物。人类的寄生虫包括原生动物、蠕虫和外寄生虫(生活在宿主外表面的有机体)等。寄生虫感染会导致很多疾病发生,最常见的寄生虫感染是通过摄入受污染的食物、水或通过节肢动物(如蚊虫等)叮咬传播给宿主,这些节肢动物可作为中间宿主和媒介。寄生虫病的危害仍是普遍存在的公共卫生问题,特别是在发展中国家。每年有上亿人感染致病寄生虫,特别是在世界热带和亚热带地区,估计造成 100 万人死亡。因此,迫切需要新型抗寄生药物的开发。

    MCE 可以提供 489 种具有明确抗寄生虫作用的小分子化合物,可以用于新适应症的开发及新型抗寄生虫靶点的鉴定。

  • HY-L057
    1,214 compounds

    酚类化合物是一种具有多种药物特性的天然化合物。这类化合物广泛存在于食物和植物中,具有很高的合成、药用和工业价值。多酚是具有多种酚类功能的化合物。天然多酚类化合物能够调控细胞周期,诱导细胞凋亡,抑制细胞粘附、迁移、增殖和分化,具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗诱变等多种生物活性。在艾滋病、心脏病、溃疡、细菌感染、癌症和神经紊乱等疾病中,多酚类化合物都展现了较好的药用价值。

    作为先导化合物的重要来源,MCE 酚类化合物库包含 1,214 种酚类化合物,是一种有效的药物筛选工具。

  • HY-L030
    981 compounds

    内源性代谢物的组成受蛋白质组和基因组以及环境,生活方式,药物和潜在疾病等因素的影响。因此,代谢产物被认为是疾病发生的最直接反映,因为它们在生物标本中的丰富度往往与致病机制直接相关。近年来,代谢组学方法已被采用或建议用于各种研究领域,包括药物开发、神经科学、农业、食品和营养以及环境科学。

    MCE 收录了 981 个人内源性代谢物,这些代谢物全部来自于人体组织,并且具有较好的生物活性。人内源性化合物库是研究代谢组学及代谢相关药物开发的有力工具。

  • HY-L115
    2,941 compounds

    天然产物具有巨大的支架多样性和结构复杂性,正因如此,天然产物才表现出广泛的生物活性。几个世纪以来,药用植物一直是药物的主要来源。食品和药物管理局(FDA)和/或欧洲医药管理局(EMA)批准的药物中大约四分之一是以植物为基础,众所周知,有的药物如紫杉醇和阿司匹林就是从植物中分离出来的。

    MCE收录了 2,941 种植物来源的天然产物。MCE植物来源化合物库是一种有用的药物开发工具,可用于高通量筛选 (HTS) 和高内涵筛选 (HCS)。

  • HY-L126
    710 compounds

    核受体,是在细胞中发现的一类蛋白质,负责感知雄激素、甲状腺激素和某些其他分子。它是一种参与人体生理病理等多方面的配体激活转录因子,调节多种重要基因的表达。

    核受体已成为新药开发策略中的主要靶点之一,为研究多种人类疾病提供了一种独特的受体,如乳腺癌、皮肤病和糖尿病等。13%的美国食品和药物管理局(FDA)批准的药物靶向核受体。

    MCE可以提供710种核受体抑制剂和激动剂,所有化合物均明确报道对核受体有抑制或激活作用。MCE核受体库是癌症、皮肤病和糖尿病等相关药物研究的有用工具。

  • HY-L012
    4,707 compounds

    代谢是生物体内一系列化学反应的总称。代谢途径是酶介导的生化反应,可以促使细胞或组织内化合物的生物合成(合成代谢)或分解(分解代谢)。作为代谢中的催化剂,酶在生物体代谢中发挥重要作用——既能促使反应加快,也能调节代谢反应的速率。蛋白酶在整个生物机体的各种代谢过程发挥重要作用。蛋白酶控制着对生命至关重要的各种生理过程,包括免疫反应、细胞周期、细胞死亡、伤口愈合、食物消化、蛋白质和细胞器循环。代谢活动的失调对多种疾病的发生发展至关重要,如心血管疾病、炎症、癌症及神经退行性疾病等。

    MCE 收录了 4,707 种代谢/酶相关的小分子化合物,是代谢相关疾病药物研发的有力工具。

  • HY-L100
    135 compounds

    癌症是一个多步骤的过程,包括起始、发展和进展。化学致癌物可以改变这些过程中的任何一个,从而诱发它们的致癌作用。人们不断地暴露在不同数量的化学物质中,这些化学物质在实验系统中被证明具有致癌或致突变的特性。当这些因子存在于食物、空气或水中时,则是外源性暴露;当它们是新陈代谢或病理生理状态(如炎症)的产物时,则是内源性暴露。为研究人类肿瘤疾病,化学致癌物的施药是在实验动物体内诱导肿瘤发生的最常用方法之一。 MCE 提供 135 个已经被证实在人类或动物模型中具有致癌活性的化学致癌物。MCE化学致癌物化合物库是研究人类肿瘤疾病的有力工具。按照SDS(safety data sheet)规范操作,不会对对身体带来危害。

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